KRUA THAI

Une expérience culinaire thaïlandaise en Guyane

 

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Fermeture annuelle

du 30 juin au 1er septembre 2024

 

VOS COMMANDES

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Les commandes doivent être passées la veille avant 12h pour une livraison ou un retrait le lendemain soir.

Possibilité de commandes pour les mercredis et samedis midi.

 

 

 

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(jusqu'à midi pour le lendemain soir)

Nous livrons sur Cayenne et Rémire Montjoly entre 18h et 20h

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Nos plats sont accompagnés de véritable riz thaï

Allergènes : Céréale à  Gluten

Les soupes

PEU PIMENTÉ

Allergènes : Poissons et Crustacés

TOM YUM            14 Euros

Bouillon au poisson et fruits de mer, à base de lait de coco, citronnelle, galanga, feuilles de combava, tamarin et piment.

PAS PIMENTÉ

TOM KHA KAI          12 Euros

Bouillon au poulet, à base de lait de coco, galanga, citronnelle, feuilles de combava et tamarin.

PAS PIMENTÉ

KAI TOM KHAMIN          12 Euros

Bouillon au poulet, à base de curcuma, citronnelle, feuilles de combava.

Origine sud Thaïlande

Les salades

 

Allergènes : Cacahuète et Crustacés

OU  PIMENTÉ

PEU PIMENTÉ

PAPAYA SALAD  (SOM TUM)  sur demande

14 Euros

Salade de papaye verte, carottes et crevettes (séchées et fraiches), avec un assaisonnement thaï.

PEU PIMENTÉ

OU  PIMENTÉ

Allergènes : Cacahuète, Crustacés et Mollusques

YUM SALAD       12 Euros

Salade au poulet, au porc ou aux fruits de mer (+ 2 euros)  avec assaisonnement thaï.

Les currys

PEU PIMENTÉ

Allergènes : Pâte de crevettes

CURRY JAUNE POULET        12 Euros

Curry à base de lait de coco, coriandre et piment.

PEU PIMENTÉ

Allergènes : Pâte de crevettes, Cacahuète et Fruits à coques

MASSSAMAN POULET   12 Euros

Curry à base de lait de coco et d'arachide.

PIMENTÉ

Allergènes : Pâte de crevettes

CURRY VERT POULET    12 Euros

Curry à base de lait de coco, citronnelle et basilic.

PIMENTÉ

Allergènes : pâte de crevettes

CURRY VERT PORC   12 Euros

Curry à base de lait de coco, citronnelle et basilic.

PIMENTÉ

Allergènes : Pâte de crevettes

CURRY ROUGE POULET  12 Euros

Curry à base de lait de coco et de piment rouge.

PIMENTÉ

Allergènes : Pâte de crevettes

CURRY ROUGE PORC 12 Euros

Curry à base de lait de coco et de piment rouge.

PIMENTÉ

Allergènes : Pâte de crevettes et Fruits à coque

PANAENG POULET 12 Euros

Curry à base de lait de coco, d'arachides, de feuilles de combava et de piment.

PIMENTÉ

Pâte de piment et Fruits à coques

PANAENG PORC   12 Euros

Curry à base de lait de coco, d'arachides, de feuilles de combava et de piment.

Les sautés

PEU PIMENTÉ

Allergènes : Pâte de piment et Fruits à coques

PAD PRIK PAO 12 Euros

 (Sauté à la pâte de piment), au porc, poulet ou fruits de mer (+2 euros).

 

PEU PIMENTÉ

Allergènes : Pâte de piment , Fruits à coques et fruits de mer

PAD PONG KAREE 12 Euros

 (Sauté à la poudre de curry), au porc, poulet ou fruits de mer (+2 euros).

Service simple et pro

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PAS PIMENTÉ

Allergènes : Soja, Crustacés

Riz sauté à la thaïlandaise 12 Euros

Crevettes

Riz sauté  au poulet, porc ou crevettes (+2 euros), avec oeuf, oignon, oignon vert, tomate.

 

PAS PIMENTÉ

Allergènes : Soja, Crustacés et Fruits à coque

Pâd Thaï 14 Euros

Crevettes

Nouilles de riz sautées avec pousses de soja, cacahuètes, oignons verts et sauce tamarin (pas de riz avec ce plat).

 

PAS PIMENTÉ

Allergènes : Soja

Sauté au Gingembre 12 Euros

Porc ou Poulet

Sauté au gingembre, oignon et champignons noirs.

 

PEU PIMENTÉ

Allergènes : Soja

Sauté à la Citronnelle 12 Euros

Porc ou Poulet

Sauté à la citronnelle, feuilles de combava, oignons et piment.

 

 

PEU PIMENTÉ

Allergènes : Soja et Pâte de crevettes

Sauté Curry Rouge  12 Euros

Porc ou Poulet

Sauté dans une pate de curry rouge, avec légumes.

Les desserts

(après contact avec le cuisinier pour connaître les disponnibilités, 72h à l'avance)

Citrouille surprise sur demande

Flan de coco thaïlandais cuit à la vapeur dans une citrouille

4 à 6 parts pour 35 euros

 

Flan coco   28 Euros

4 parts

Flan de coco thaïlandais cuit au four

Thaï Mango Sticky Rice   32 Euros

4 PARTS

Riz gluant au lait de coco et sa mangue